Неймовірно повітряний сирно лимонний кекс, всього з однією ложкою вершкового масла. Поєднання лимона і сиру, дає просто неймовірний смак, а сам кекс повітряний, як хмара.
Інгредієнти
Стакан: 250 р
1 ст л вершкове масло
1 стакан цукор
360 г сир (подрібнюємо блендером)
4 шт яйце
Сік 1 лимона
7 г (1,5 чл) цедра лимона
2 склянки борошно
10 г розпушувач
180 ° 40 – 60 хвилин
0,5 склянки цукру перетираємо з 1 ст л масла.
Повітряний сирно лимонний кекс покроковий рецепт
1. Сир збиваємо блендером в сирну масу і додаємо в масло з цукром, туди ж виливаємо сік 1-го лимона і цедру лимона.
2. Окремо збиваємо яйця з цукром і з’єднуємо всі разом. Додаємо борошно з розпушувачем, спочатку додайте 1,5 склянки борошна і якщо буде рідко, то іншу часть.
3. Випікаємо при 180° 40 – 60 минут.
Відео рецепт 👇
