ПП Чізкейк з сиру і малиною з випічкою в духовці простий рецепт домашній.
Інгредієнти
Діаметр форми – 14 см (металеве кільце)
⠀
ОСНОВА⠀
Печиво пісочне (без цукру) – 70 гр
Жовток яєчний – 1 шт
Вода – 25 мл
СИРНИЙ ШАР
Сир 2% (Простоквашино в пластиковій упаковці) – 200 гр
Сирний сир (Hochland) – 120 гр
Білок яєчний – 1 шт
Кукурудзяний крохмаль – 10 гр
Підсолоджувач за смаком.
⠀
КБЖУ на 100 гр: 200/13,7/12,4/6,6.
Вага готового чізкейку – 450 гр.
ПП Чізкейк з сиру і малиною з випічкою в духовці покроковий рецепт
1. ОСНОВА.
Печиво подрібнити, додати жетлок, воду. Проучившуюся пасочную основу викласти рівним шаром на одне форми. Відправити в розігріту до 200С духовку на 5 минут.
Печиво подрібнити, додати жетлок, воду. Проучившуюся пасочную основу викласти рівним шаром на одне форми. Відправити в розігріту до 200С духовку на 5 минут.
2. СИРНИЙ ШАР
Сир збити у блендері до однорідності, додати всі інші інгредієнти і знову збити. Пісочну основу дістати з духовки, дати трохи охолонути і викласти зверху сирну массу.
Сир збити у блендері до однорідності, додати всі інші інгредієнти і знову збити. Пісочну основу дістати з духовки, дати трохи охолонути і викласти зверху сирну массу.
3. Я також додала малину в начинку). Відправити в розігріту до 150С духовку на 25 хвилин. Готовий чізкейк остудити до кімнатної температури, потім прибрати в холодильник на стабилизацию.
