ПП трайфлы з йогуртовим кремом в стаканчиках простий рецепт 🍒. Дуже простий і легкий десерт, на приготування якого піде всього 10 хвилин🤩. Шоколадний повітряний бісквіт, просочений вишневим соком, йогуртовий крем, вишнева начинка і обов’язково присипте какао, воно чудово завершує смак цього чудового десерту.
Інгредієнти
Бісквіт:
✔️яйце 2 шт
✔️йогурт густий 30 гр
✔️підсолоджувач
✔️борошно рисова 60 гр
✔️какао 5 гр
✔️розпушувач 2 гр
⠀
Крем:
✔️йогурт густий 270 гр
✔️сир сирний (light) 80 гр
✔️підсолоджувач
⠀
Начинка:
✔️вишня 150 гр(заморожена)
✔️підсолоджувач
✔️крохмаль кукурудзяний 6 гр+20 гр води
⠀
КБЖУ на 100 гр👉125/7/4.9/13.4
Вага 660 гр
ПП трайфлы з йогуртовим кремом в стаканчиках покроковий рецепт
1. Для бісквіта: збити яйця з підсолоджувачем віночком, додати йогурт, борошно, какао і розпушувач, ретельно перемішати. Перелити у форму і випікати в СВЧ 4-5 хв до сухої зубочистки (не пересушите!). Бісквіт остудити і измельчить.
2. У вишню додати підсолоджувач, нагрівати в НВЧ (щоб розморозилася), злити трохи соку для просочення. Додати крохмаль, розведений у холодній воді, перемішати. Нагрівати імпульсами в СВЧ, періодично помішуючи, 1.5-2 хв. Якщо вийде густа начинка, додайте гарячої води. Начинку остудить.
3. Для крему: змішати йогурт, підсолоджувач і сирний сыр.
4. Зібрати трайфлы: бісквіт-просочення-крем-начинка-бісквіт-крем-какао. Насолоджуватися!🥰
Відео рецепт 👇
