Кекс з ягодами і чізкейком простий рецепт. Дуже простий у приготуванні, він підкорить вас з алім смаком!!! Справжній торт без зайвих зусиль
Інгредієнти
Для кексу:
Яйця-3 шт
Масло сл -130
Борошно – 200 г
Цукор – 80 р
Сметана – 2 ст л
Розпушувач – 1 год л
Сіль щіпка
Ягоди – 100 р
Для чиза
400 г вершкового сиру (можна замінити на сир)
2 яйця
90 г цукру
50 г сметани
Ванілін
Для ягідної начинки
300 г ягід
1 ст л цукру
1 год л крохмалю
Кекс з ягодами і чізкейком покроковий рецепт
1. Збити яйця з цукром, додати розм’якшене масло і сметану, збити. Додати просіяне борошно, розпушувач і сіль. Перемішати, додати ягоди, перемішати і розкласти по застеленій рознімної форме.
2. Для чиза акуратно перемішати всі інгредієнти лопаткою, щоб не було бульбашок. Розподілити по тесту. Відправити в розігріту до 160 гр духовку на 50-60 хв. Готовий кекс остудити форме.
3. Для соусу в сотейнику з’єднати ягоди і цукор, варити 5 хв, додати крохмаль, розведений у воді і варити 1 хв. Злегка остудити і покрити готовий чиз.
4. Повністю охолодити холодильнике.
Відео рецепт 👇
