Це самі повітряні і самі смачні булочки, які я пробувала колись 👌 Раджу обов’язково пробувати, не шкодуйте. Швидкі повітряні м’які булочки як пух на молоці простий рецепт в духовці.
Інгредієнти
250 мл молока
100 г сирний або вершковий сир
3-4 ст/л цукру (якщо любите солодше, додавайте більше)
2 яйця
Ванілін
5 ст/л рослинне масло
1,5 г/л дріжджі
50 г вершкове масло
Сіль
Борошна, скільки візьмуть
Повітряні м’які булочки як пух на молоці покроковий рецепт
1. В тепле молоко додаємо, цукор, дріжджі і добре перемішати. Потім додаємо масло, сирний сир, ванілін, сіль і поступово просіваємо борошна. Замішуємо м’яке тесто.
2. Додаємо рослинне масло і продовжуємо замішувати хвилин 15-20. Виходить м’яке, гладке тісто. Прибираємо в тепле місце підніматися. Далі, як тільки тісто підніметься, робимо кульки, кладемо на осоружний і залишаємо на хвилин 30.
3. Випікаємо при 190 градусів духовці. Злегка підрум’яниться, значить готові. Як тільки остигне, посипаємо цукровою пудрою і насолоджуємося 🤤
4. Готово!
Відео рецепт 👇
