Пряники під розпис в домашніх умовах простої рецепт.
Інгредієнти
🔸Борошно пшеничне – 280 р
🔸Вершкове масло – 100 г
🔸Цукор – 100 г
🔸Яйце куряче – 1 шт.
🔸Мед – 2 ст. л
🔸Сода – 0,5 ч. л
🔸Імбир мелений – 1 ч. л
🔸Кориця – 1 ч. л
🔸Мускатний горіх — щіпка
Пряники під розпис в домашніх умовах покроковий рецепт
1. У мисці змішати борошно, соду і спеції, для більш темного кольору я ще додаю 1 ст. л. какао. Перемішуємо вінчиком. У чаші міксера збиваємо масло кімнатної температури і цукор, збиваємо близько 3х хвилин, додаємо яйце і взбиваем.
2. Додаємо мед, знову збиваємо. Всипаємо борошно порціями, спочатку половину, перемішуємо, потім частину і все ретельно збиваємо. Загортаємо тісто у харчову плівку і прибираємо в холодильник на пару годин або на ніч. Воно стане твердіше і з ним буде зручно работать.
3. Розкачуємо тісто завтовшки 3-4 мм Вирізаємо фігурки і випікаємо в розігрітій до 180 гр. духовці 4-6 хвилин. Повністю охолодити і прикрашаємо глазурью.
Відео рецепт 👇
