Найсмачніший рецепт пиріг Брауні. Я цей брауні готую для своєї сім’ї кілька разів на місяць. Готується швидко, а по смаку як з ресторану, особливо, якщо подавати з кулькою морозива 😍
Інгредієнти
100 г темного шоколаду
80 г вершкового масла
150 г цукру
2 яйця
80 г борошна
2 ст. л. какао
1/3 ч. л. солі
0,5 ч. л. розпушувач
Пиріг Брауні покроковий рецепт
1. Розтопити шоколад разом з маслом. Я це роблю в мікрохвильовці імпульсами за 15-20 секунд. Але можна розтопити і на водяній бані. Масу трохи остудити, додати цукор і розмішати. Потім додати яйца.
2. І додати всі сухі інгредієнти. Я какао проціджую, інакше будуть грудочки. Масу викласти у форму діаметром 18 – 20 см, застелену пергаментом і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 минут.
3. Головне не перетримати, інакше брауні буде сухою. Готовність перевіряти сухий шпажкою. Ще в готове тісто можна додати горіхи, шматочки шоколаду, вишню, смородину, m&m’s і все що завгодно)) я люблю готувати з волоським орехом.
Відео рецепт 👇
