Як смачно зробити Пиріг сметанник в духовці з сметаною заливкою простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Тісто:
Борошно – 300 гр.
Цукор – 100 гр.
Вершкове масло – 180 гр.
Яйце – 1 шт.
Розпушувач – 10 гр.
Сіль – щіпка
Начинка (заливка):
Сметана 20 % – 500 мл
Яйця – 4 шт.
Цукрова пудра – 80 гр.
Ванілін – за смаком
Пиріг сметанник в духовці з сметаною заливкою покроковий рецепт
1. Тісто:
З’єднати всі сухі інгредієнти, масло (з морозилки) натерти на крупній тертці, додати яйце і замісити тісто. Дати тісту відпочити 30 хвилин холодильнике.
З’єднати всі сухі інгредієнти, масло (з морозилки) натерти на крупній тертці, додати яйце і замісити тісто. Дати тісту відпочити 30 хвилин холодильнике.
2. Начинка (заливка):
Змішати всі інгредієнти миксером.
Змішати всі інгредієнти миксером.
3. Дно рознімної форми застелити пергаментним папером, бортики змастити вершковим маслом. Тісто розподілити по формі (зробити бортики). Влити заливку. Випікати при температурі 170-180 гр. 40-50 хвилин, режим верх-низ.
