Як смачно зробити Пиріг жульєн з листковим тестом, картоплею, грибами, куркою, сиром і вершками простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Листкове тісто – 1 корж
Картопля – 2 шт
Печериці – 300 гр
Цибуля – 1 шт
Куряче філе – 1 шт
Вершки 20% – 200 мл
Часник – 2 зубчики
Сир (моцарела, вершковий) – 160 гр
Пиріг жульєн з листковим тестом, картоплею, грибами, куркою, сиром і вершками покроковий рецепт
1. Соломкою нарізаємо картоплю, цибулю, гриби і куряче філе. На рослинному маслі обсмажуємо картоплю з цибулею, солимо перчимо, через 5 хвилин додаємо гриби, ще через 5 хвилин куряче филе.
2. Як тільки філе побіліє (а не приготується повністю!) заливаємо все вершками, пару хвилин загущаем. Додаємо свіжий часник і вимикаємо вогонь. Листкове тісто розкачуємо, перекладаємо у форму, формуємо основу.
3. Викладаємо начинку, посипаємо сиром, збираємо краю, прикрашаємо грибами і відправляємо в духовку при 200 гр на 30-40 хвилин (орієнтуємося по своїй духовці).
4. Ну і яка ж краса і смакота виходить, ти обов’язково повинен спробувати приготувати!
