Дуже рекомендую спробувати !🤤 Як приготувати дуже смачні Пиріжки з капустою на кефірі без дріжджів в духовці рецепт простий. Дуже швидкий варіант ,коли немає часу або бажання возитися з дріжджовим тістом.
Інгредієнти
Тісто:
Кефір 130 р
270 г Борошно (+/-)
Яйце 1 шт
Рослинна олія б/запаху 40 р
Цукор 10 р
Сіль 4 г
Розпушувач 7 р
Начинка:
Капуста 400 г,
Цибулю
Томати 2 ст. л.
Пиріжки з капустою на кефірі без дріжджів в духовці покроковий рецепт
1. З’єднати борошно, розпушувач, сіль і перець. З’єднати кефір , яйце, цукор, масло, змішати до однорідності. З’єднати обидві маси і замісити м’яке злегка липнущее тісто. Якщо тісто сухе, додати кефір, а якщо навпаки, то трохи муки.
2. Накрити миску плівкою і залишити при кімнатній t на 30 хвилин. Поверхню посипати борошном. Тісто розділити на 13 рівних частин. З кожної частини розкачати корж завтовшки 3-4 мм, покласти начинку, сформувати пирожок.
3. Змастити збитим яйцем, посипати насінням чорного кунжуту. Випікати при t 180 гр 20-25 хвилин до зарумянивания.
Відео рецепт 👇
