Як смачно зробити Пиріжки з картоплею на сковороді без дріжджів у фритюрі простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Ну шалено смачно виходить. На численні прохання пишу вам рецепт. Тісто дуже вдале! З нього можна приготуємо не тільки пиріжки, але і абсолютно будь-яку випічку.
Інгредієнти
Для тесту:
❤️2 яйця
❤️80 гр.вершкового масла
❤️300 мл. теплого молока
❤️1ч.л.солі
❤️1 ст. л. цукру
❤️11 гр.дріжджів
❤️600-650 гр.борошна(+/-)
❤️рослинна олія (змастити тісто)
⠀
Начинка будь-яка – —–
Пиріжки з картоплею на сковороді без дріжджів покроковий рецепт
1. В миску вливаємо тепле молоко(але не гаряче!!!) , цукор і дріжджі. Перемішаємо , накриємо і залишимо на 5-10 хвилин(утворюється пінка, значить дріжджі діють і можна продовжувати)! Далі додаємо яйця, сіль, розтоплене вершкове масло і перемішати венчиком.
2. частинами борошно Просіваємо в яєчну масу. Замішуємо м’яке тісто. Змащуємо її рослинним маслом, накриваємо і ставимо в тепле місце на годину. Готуємо начинку на ваш вкус.
3. Як тісто підійшло, ми ділимо його на рівні кульки і формуємо з них пиріжки. Накриваємо і залишаємо на расстойку ще 15 хв. В каструлю вливаємо велику кількість масла . Шлях добре нагріється. І обсмажуємо на середньому вогні з обох сторін! Виходить ну дуууже смачно! Тепер тільки так і буду готувати!
Відео рецепт 👇
