Як смачно зробити Рулетики з баклажанів з сирним сиром простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Дуже смачна закуска з баклажанів з оригінальною подачею
Інгредієнти
Нам знадобиться:
– 3-4 шт. баклажани
– яйця 3шт
– сухарі 150г
– сіль
Для начинки:
– сир сирний 150г
– 3ст.л майонезу або сметани
– часник 2 зуб.
– помідор
– зелень будь-яка – —–
Рулетики з баклажанів з сирним сиром покроковий рецепт
1. Баклажани помити, очистити, нарізати на слайсы і замочити у підсоленій воді. Залишити хвилин на 10.
2. Розбити в миску яйця, перемішати і кожен слайс вмочити в яйці, потім в сухарях з двох сторін. Баклажани в паніровці відправляємо на сковороду з розігрітим раст.маслом. Обсмажуємо з двох сторін, викладаємо на серветку, даємо стекти зайвому маслу. Готуємо начинку.
3. Змішуємо сирний сир з майонезом і часником, потім викладаємо на слайс баклажана. У сирну начинку зверху прокладаємо смужку помідори і зелень. Загортаємо в рулетик і наша закуска.
Відео рецепт 👇
