Салат із запеченої буряка в духовці з сиром, яйцем, огірками і сметаною простий рецепт. 🥙 Легкий і швидкий у приготуванні салат без шкоди для фігури 🤤
Інгредієнти
✅ – буряк 2-3 шт
✅ – сир 150г 🧀
✅ – 3 яйця 🥚
✅ – 7-8 шт корнішони🥒
✅ – сіль, перець за смаком
✅ – 180г сметани
✅ – 1,5 ч. л. діжонської або звичайною гірчиці
Салат із запеченої буряка з сиром, яйцем, огірками і сметаною покроковий рецепт
1. Буряк помити, відрізати хвостики і листя (обрізайте не до кінця щоб буряк не втратила свій сік і аромат). Викладаємо у форму застеленій фольгою, солимо, перчимо, трохи поливаємо маслом, накриваємо щільно форму фольгою зверху і відправляємо в духовку на 200• на час.
2. Може знадобитися більше часу, перевіряйте готовність зубочисткою, буряк повинна бути м’якою. Яйця відварюємо і нарізаємо кубиком. Так само нарізаємо кубиком сир і огурцы.
3. Коли буряк буде готова дайте їй охолонути, почистіть і так само наріжте кубиками. Все змішуємо і заправляємо сметаною з гірчицею. ⠀ Буряк можете і відварити, як вам зручніше. Мені більше подобається запеченная.
Відео рецепт 👇
