Рецепт класного салату! 👇🏻👇🏻👇🏻 Розбавимо вашу стрічку легким і простим салатом! Зберігайте рецепт, він буде актуальний не тільки в свята 😋 Як зробити Салат з буряком та козячим сиром рецепт простойю
Інгредієнти
Інгредієнти (на 2 порції):
Буряк (невелика) — 1-2 шт.
Оливкову олію — 100 р
Бальзамічний оцет — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Діжонська гірчиця — 1/2 ст. л.
Сіль, перець — за смаком
Рукола — 1 пучок
Авокадо — 1 шт.
Козячий сир — 50 г
Волоські горіхи — 50 г
Салат з буряком та козячим сиром покроковий рецепт
1. Буряк очистити, загорнути кожну в фольгу і запікати в розігрітій до 200 градусів духовці до готовності (приблизно 1 година). Дати охолонути. В окремій мисці змішати віночком гірчицю, оцет, мед і оливкове масло.
2. Посолити і поперчити. Буряк нарізати довільними шматочками. Трохи підсолити. Рукколу викласти в миску, додати буряк і трохи заправки, перемішати. Викласти в тарілку для подачи.
3. Зверху розкришити сир, розкласти скибочки авокадо і посипати горіхами, ламаючи їх пальцями. Зверху полити невеликою кількістю заправки.
Відео рецепт 👇
