Це печиво не доживе до завтрашньої фотозйомка, тому викладаю робочі фотографії та готового печива, і процесу приготування. Саме ліниве печиво з сиру рецепт простий в духовці. Легше і простіше його я нічого не готувала.
Інгредієнти
100 г масла 82,5%
200 г сиру (у мене 10%)
30 г цукрової пудри
3 г ванільного цукру
2 г солі
200 борошна+3 г розпушувача
Цукор для посипання
Саме ліниве печиво з сиру покроковий рецепт
1. М’яке масло, пудру, ванільний цукор і сіль збити. Додати сир, збити. Ввести муку і розпушувач, перемішати. Тісто загорнути в харчову плівку і постав в холодильник на 2 часа.
2. Після розкачати, вирубати кружечки 7 см в діаметрі. Посипати цукром, скласти навпіл, трохи придавити і ще раз пополам.
3. Отпекать при 175° с конвекцією до золотистого кольору. З цієї кількості вийшов один лист. Готуйте сміливо дві порції, якщо у вас є детки.
