Форму для мафінів рекомендую попередньо застелити пергаментом, тоді шоколад в процесі випікання не буде горіти і прилипати до форми і її не треба буде потім мити. ⠀Як зробити Шоколадні мафіни з какао в духовці домашні рецепт простий.
Інгредієнти
■ 2 яйця⠀
■ 1 пакетик ванільного цукру⠀
■ 120 мл рослинного масла⠀
■ 120 мл молока⠀
■ 170 г грецького йогурту ⠀
■ 200 г цукру ⠀
■ 210 г борошна⠀
■ 1/2 год л розпушувача⠀
■ 1/2 год л соди⠀
■ 60 г какао⠀
■ 2 плитки шоколаду ⠀
Шоколадні мафіни з какао в духовці домашні покроковий рецепт
1. Яйця збиваємо з молоком, рослинним маслом і йогуртом, додаємо ванільний цукор і звичайний цукор, перемішати. Просіваємо борошно, какао, розпушувач і соду, перемешиваем.
2. Додаємо нарізаний шоколад (трохи шоколаду залишаємо, щоб посипати зверху).
3. Тісто викладаємо у форми, посипаємо шоколадом і випікаємо в заздалегідь розігрітій до 220′ духовці 6 хвилин і потім при 180′ ще приблизно 14 хвилин.⠀
Відео рецепт 👇
