З настанням осені хочеться зовсім інших рецептів! 🍂 Зігрівальних) З гірким шоколадом або какао. Влітку зовсім не хотілося)) Як зробити Шоколадні цукерки домашні трюфелі з фініків рецепт простий.
Інгредієнти
На 7-8 шт.
70 гр гіркого шоколаду (70%)
120 гр фініків (вага з кісточкою)
30 гр горіхів (у мене пекан і фундук)
какао – для присипки
P. S. Замість горіхів можна взяти іншу начинку. Наприклад, кокосову стружку або цедру апельсина.
Шоколадні цукерки домашні трюфелі з фініків покроковий рецепт
1. Фініки замочуємо в теплій воді до м’якості. Повинні стати дуже м’якими! Шоколад розтоплюємо на водяній бані. Перемелюємо фініки з горішками в блендері, потім додаємо гіркий шоколад і перемішуємо ще раз або взбиваем.
2. Прибираємо масу в холодильник на годину (якщо хочете швидше, в морозилку на півгодини). Дістаємо, ліпимо кульки, обвалюємо в какао і прибираємо ще хвилин на 20 в холодильник. ⠀
3. Всім приємного апетиту!
