Шоколадні цукерки трюфелі домашній за рецептом Вікторії рецепт простий.
Інгредієнти
150 г темного шоколаду (у мене 85%)
70 г вершків (від 30%
50 г фруктового пюре.
1 ст л лікеру
Какао.
Шоколадні цукерки трюфелі домашній покроковий рецепт
1. Шоколад дрібно порубати скласти в жаростійку миску. Вершки у сотейнику довести до кипіння, але не кипятить.
2. Залити гарячими вершками шоколад, залишити на кілька хвилин, потім перемішати до повного розчинення шоколада.
3. Ягідне пюре прогріти і разом з лікером додати в шоколадну масу, перемішати. Прибрати в холодильник мінімум на 3 години. Скачати кульки-цукерки, обваляти в какао.
