Шоколадний Торт Брауні Орео з чізкейком всередині простий рецепт. Дуже незвичайний тортик з шоколадним брауні зовні і ніжний чізкейк всередині. Як варіант можна приготувати без печива, а зверху прикрасити фруктами і м’ятою.
Інгредієнти
🔸вершкове масло – 110г
🔸темний шоколад – 80г
🔸молочний шоколад – 90г
🔸цукрова пудра – 120г
🔸яйця – 2шт
🔸борошно – 100г
🔸печиво Орео – 6шт (+4шт до прикраси)
⠀
Чізкейк
🔸сирний сир – 200г
🔸цукрова пудра – 20г
🔸вершки (33-35%) – 40г
Шоколадний Торт Брауні Орео з чізкейком всередині покроковий рецепт
1. Готуємо звичайний брауні. Далі роблю чізкейк, просто змішую сирний сир, сухарную пудру і сливки.
2. Перекладаємо 2/3 маси у форму (ближче до центру) і зверху викладаємо залишився брауні. Прибираємо в духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів. Режим конвекция.
3. Чекаємо коли охолоне, зверху покриваємо залишилися чізкейком і прикрашаємо печивом Орео.
