Смажені стейки сьомги у вершковому соусі на сковороді простий рецепт. Головне купити смачну і якісну рибу.
Інгредієнти
✅Стейк сьомги – 3 шт
✅Помідори черрі – 15-20 шт
✅Часник – 1-2 зубчики
✅Шпинат – 80 гр
✅Вершки 33% – 120 мл
✅Сир моцарелла – 100 гр
Смажені стейки сьомги у вершковому соусі на сковороді покроковий рецепт
1. Стейки сьомги обсмажити по п’ять хвилин з кожного боку до рум’яної скоринки (на соняшниковій олії і трохи вершкового масла)
2. Перекласти на тарілку. Додати помідори черрі, часник, шпинат, обсмажити хвилин 5, додати вершки і тертий сир, посолити, поперчить.
3. Перекласти назад стейки в сковороду в соус, закрити кришкою і на маленькому вогні тушкувати 10 мин.
Відео рецепт 👇
