Як смачно зробити Соковита свиняча рулька в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Соковита рулька на твоє свято, така соковита пальчики оближеш
Інгредієнти
2 рульки невеликі (2-2,5 кг)
2 пляшки пива світлого
6-8 зубчиків Часнику
1 цибулина
2-3 лавровий лист
Сіль, перець
🔹Перший Соус:
2 ст. л соєвий соус
2 ст. л томатна паста
1 ст. л мед
1 ст. л Гірчиця
2 зубчики часнику(видавити)
🔹другий соус:
1 ст. л мед
1 ст. л Томатна паста
1.ст.л соєвий соус
Соковита свиняча рулька в духовці покроковий рецепт
1. рульку замочили в теплій воді на 1 годину. Далі дістаємо і шкаблим ножем шкірку. Наливаємо чисту воду і ставимо на вогонь . Як закипить, знімаємо піну . Додаємо 1 цибулю , лавровий лист , сіль і перець. Варимо на повільному вогні 2 часа.
2. Дістаємо, даємо трохи охолонути. Робимо перший соус. Зробили надрізи у рульки і вставляємо розрізаний часник в дірочки. Форму застелити у кілька шарів фольгою і виливаємо пиво. Рульку добре змастили соусом, викладаємо в пиво і закриваємо зверху фольгою , відправляємо в духовку при 200 гр на 30 хвилин і постійно поливаємо рульку пивом.
3. Робимо другий соус. Знімаємо фольгу і змащуємо її другим соусом . І готуємо ще 30-50 хвилин. Повинна підрум’яниться, не забуваємо постійно поливати її пивом. Далі подаємо на стіл. Виходить дуже соковита і смачна. Приємного апетиту!
Відео рецепт 👇
