Неймовірно смачний солодкий хліб. Це блюдо буде у мене обов’язково на Різдво, так само відмінний варіант на великдень 🥰 Як зробити Солодкий хліб з куркумою і какао рецепт простий.
Інгредієнти
🌺 250 гр молока (1 склянка)
🌺 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
🌺 +/- 350- 450 г борошна
🌺 70 гр цукру
🌺 50 гр вершкового масла
🌺 20 гр свіжих дріжджів
🌺 1 пакетик ванільного цукру
⠀Для жовтого тіста:
🌺 1 ч. л. куркуми
🌺 2-3 чл молока
⠀Для коричневого тіста:
🌺1 ст. л. какао
⠀Для змазування:
🌺1 жовток
170° 40 хвилин (під кінець накриваємо фольгою)
Солодкий хліб з куркумою і какао покроковий рецепт
1. Спочатку варимо молоко з крохмалем до загустіння, далі додаємо масло. Як маса охолоне, додаємо дріжджі, цукор, ванільний цукор, борошно. Замішуємо тесто.
2. Ділимо на 3 частини в одну додаємо какао в іншу розведену куркуму.
3. Тісто прибираємо на пару годин для підйому. Далі формуємо хліб як на відео, випікаємо при 170° 40 минут.
Відео рецепт 👇
