Чим холодніше стає на вулиці, тим сильніше хочеться прогріти будинок зсередини. З цим відмінно справляється духовка, як в іншому і з пирогами 😜 Але сьогодні замість пирога запіканка, а замість серпня за вікном вересень 🌧️ Як зробити Сирну запіканку з родзинками в духовці з манкою рецепт простий.
Інгредієнти
3 яйця
2 великі ст. л сметани (такі щедрі, з гіркою😉)
4 ст. л манки
2-3 ст. л цукру
500 гр сиру
0,5 ч. л соди
70 гр родзинок
Ваніль і щіпка солі
Сирна запіканка з родзинками в духовці з манкою покроковий рецепт
1. Родзинки гарненько промийте в теплій воді і висушіть на рушник. Сир, сметану, цукор, сіль, ваніль і яйця змішайте толкушкой для пюре або блендером до однорідності. Додати манку і родзинки, перемішайте і залиште на 10 минут.
2. Дно форми для випічки застелити пергаментом, змастіть дно і боки маслом і обсипте борошном. Духовку розігрійте до 170°С. Через 10 хвилин додайте до сирної суміші соду, ретельно перемішайте, перекладете в ыорму і випікайте до готовности.
3. У мене на це йде приблизно 40 хвилин, але краще орієнтуватися по своїй духовці. Подавайте зі сметаною, йогуртом, медом або фруктами. Приємного аппетита!
