Сирні маффіни на сметані простий рецепт. Мені не вистачає тепла, моря, сирів, хамона і всяких смаколиків і пригод..(“авітаміноз” приємностей). Я ностальгічно вишукую продукти європейської якості.. Тому в один із сонячних днів на дачі, надихнулася на таку випічку.
Інгредієнти
200гр сметани 20%
70гр вершкового сиру
60гр злив масла
220гр борошна
70 мл вершків 20%
10-12 в’ялий помідорів
2 яйця
1чл розпушувача
1чл сухий базиліка
1чл сухий часнику
трохи свіжого розмарину
Сирні маффіни на сметані покроковий рецепт
1. Змішуємо сухі інгредієнти (борошно, сухий часник, базилік і розпушувач) перемішуємо.
Змішуємо: сметану, нарізаємо в’ялий помідори, на дрібній тертці натираємо сир, яйця злегка збиваємо вершки.. все перемешиваем.
Змішуємо: сметану, нарізаємо в’ялий помідори, на дрібній тертці натираємо сир, яйця злегка збиваємо вершки.. все перемешиваем.
2. Додаємо рідкі в сухі інгредієнти і перемешиваем.
3. Формочки змащуємо злив маслом, заповнюємо тістом на 2/3, зверху поклала по гілочці розмарину (прикрасила) і відправляємо в духовку на 60м при 180гр. Даємо трохи охолонути і наслаждаемся.
Відео рецепт 👇
