Як зробити дуже смачний Сирний крем для еклерів в домашніх умовах рецепт простий. Сьогодні зустрічаємося на вебінар з макаронів, а поки вам рецепт смачного сирного крему! 😃 Ідеально в еклери і заварні сирні кільця! У поєднанні з ягодами – це просто бомба!!! І корисно і смачно! Що може бути краще? 😘
Інгредієнти
Сир – 300 г
Масло вершкове – 150 г
Цукрова пудра – 65 р
Згущене молоко – 45 р
Ванільний екстракт – 2 ч. л
Сирний крем для еклерів в домашніх умовах покроковий рецепт
1. Сир пробити блендером або пропустити через сито. Збити м’яке масло до пишноти. Додати цукрову пудру, знову збити. Додати згущеного молока і ваніль, збити. Додати сир в останню чергу і перемішати лопаткою. ⠀ Все, крем готовий!👍 ⠀
2. Можна в жодному додати сублімовані ягоди, наприклад, буде просто супер! Але їх потрібно подрібнити в пудру. Перекладіть в кондитерський мішок і охолодіть крем.
3. Після холодильника він стане щільніше і буде зручніше з нею працювати. ⠀ Мені дуже подобається такий збалансований за солодощі і по консистенції смак. Сподіваюся, і вам стане в нагоді!
