Тістечка зі згущеним молоком і сметаною з дитинства СРСР простий рецепт. Один з найулюбленіших десертів в приготуванні, малюки виходять ніжними і їх завжди можна прикрасити зверху і вийде тематично і яскраво, наприклад ягодами і шоколадом.
Інгредієнти
Інгредієнти тісто:
6 яєць
2 ст. цукру
200 гр. олії (жирність не нижче 82% (можна маргарин, але буде більш тяжкий тісто)
400 гр. сметани
1 ч. л. соди, погашеної оцтом
ванілін – тут дивіться за смаком , якщо не любите ванілін то не додавайте
3 ст. борошна
Крем:
300 гр. масло вершкове
Банка згущеного молока
Ванілін
Тістечка зі згущеним молоком і сметаною з дитинства СРСР покроковий рецепт
1. Збиваємо яйця з цукром, додаємо масло, сметану, соду, оцет і все добре збиваємо, додаємо ванілін і борошно, ще раз добре збиваємо! Кладемо на форму пергаментний папір і заливаємо тісто, далі в розігріту духовку до 170 градусів кладемо корж на 15 хвилин, але ви орієнтуйтеся по своїй духовці!
2. Орієнтир: колір, має бути як на відео. (Якщо любите шоколадні тортики, в тісто можна додати какао). Після випікання даємо коржу повністю охолонути, вирізаємо формою кола (я свій купувала в кондитерському магазині давно, зараз можна придбати на озоні або валбересе до 300₽ буде хороший).
3. Розрізаємо як на фото і кожен шар змащуємо кремом Посипаємо акуратно як на відео. Їжачки готові, приємного апетиту!
Відео рецепт 👇
