Торт мурашник з вареним згущеним молоком з тіста простий рецепт. Ми знову мчим на дачу🚙 сьогодні мама Маша повинна все посадити, а Микита повинен зробити мені маленький парник🙈 так, у цьому році крім всякої дрібниці я хочу вперше посадити огірки)) подивимося, що вийде з цієї затії. Є секрети, які я повинна знати?)) тому що питання я не вивчала і буду діяти по інтуїції) Ну а на фото класичний торт “Мурашник”.
Інгредієнти
Для тесту:
Яйце куряче 2 шт
Масло вершкове 200 р
Борошно 420 р
Цукор 70 г
Сода 1/2 год л
Сіль 1/2 год л
Для крему:
Згущене молоко варене 1 б
вершкове Масло-180 г
Мак для прикраси (або темний шоколад)
Торт мурашник з вареним згущеним молоком з тіста покроковий рецепт
1. Збити яйця з цукром і сіллю в пишну масу. Додати м’яке вершкове масло кімнатної температури і соду і ще раз збити. Всипати борошно і замісити тісто. Розділити тісто на 2-3 частини, кожну загорнути в плівку і прибрати в морозилку хвилин на 20. Застелити деко пергаментом і натерти на нього тісто на крупній тертці (можна пропустити через м’ясорубку).
2. Випікати в розігрітій до 180 С духовці 10 хвилин до легкого золотистого відтінку. Не пересушите, щоб вийшло печиво краще просочилося кремом. Дати печінкою охолонути. Для крему збити згущене молоко з маслом до повного з’єднання компонентов.
3. Вони повинні бути кімнатної температури(!) Печиво поламати на дрібні шматочки, з’єднати з кремом і викласти на тарілку гіркою. Можна викласти в куполоподібну миску і перевернути на тарілку. Прикрасити маком і поставити в холодильник мінімум на 6 годин. Готово!)
