Як зробити веганські крем-чіз з кешью і часнику простий рецепт.
Інгредієнти
1 чашка сирих горіхів кешью
1 ч. л. сушеного часнику (або 1 сирий зубчик часнику)
1/2 ч. л. морської солі
1/4 склянки оливкової олії
Сік половини лимона
1/3 склянки води
Веганські крем-чіз з кешью і часнику покроковий рецепт
1. Замочіть кешью на 3-4 години у воді кімнатної t або відваріть протягом 10 хв, потім злийте воду. Додайте всі інгредієнти в блендер і збивайте протягом 1 – 2 хв або до одержання однорідної массы.
2. При необхідності додайте ще часник і сіль. Перекладіть в банку. Ви можете використовувати його відразу, але якщо ви дасте йому охолонути в холодильнику протягом пари годин, сир стане більш густим і вершковим 😋
3. ❄️ Використовуйте протягом 4-5 днів (але сумніваюся, що він надовго затримається 😁
Відео рецепт 👇
