Вегетаріанська вуха без риби з норі листами і водоростями вакаме простий рецепт.
Інгредієнти
Картопля — 3-4 шт
Цибуля ріпчаста — 1шт
Морква — 1 шт
Норі листи — 3-4 шт
водорості Вакаме — жменя у сухому вигляді
Соєвий соус — за смаком
Лавровий лист
Сіль, перець за смаком
За бажанням: кіноа або рис, тофу класичний або копчений
Вегетаріанська вуха без риби з норі листами і водоростями вакаме покроковий рецепт
1. Цибулю моркву порізати, згасити. Додати картоплю, залити водою або бульйоном, додати спеції, лавровий лист, соєвий соус
2. Додати водорості вакаме, якщо є і варити до готовності картофеля.
3. За пару хвилин до готовності порізати листя норі і додати в суп, довести до кипіння. Вимкнути. Накрити кришкою і дати настояться.
Відео рецепт 👇
