А поки ділюся рецептом випічки, яку просто обожнює Артемко! Ті самі, які я готувала в день від’їзду в Чорногорію ❤️ Там наша довгоочікувана зустріч з батьками 🙏❤️ Як зробити Яблучні буреки турецькі з тіста філо рецепт простий.
Інгредієнти
Беремо на три бурека:
3 листи тесту філо (рецепт продублюю в сториз) чи можете його купити
5 яблук
цукор або мед за смаком
1 чл кориці
Яблучні буреки турецькі з тіста філо покроковий рецепт
1. Яблука очищаємо, натираємо на тертці, змішуємо з цукром/медом і корицею і тушкуємо на сковороді до готовності, додавши 3-5 ложок води. Готову начинку збиваємо блендером. Квадрат тесту розрізаємо уздовж, виходять два довгих прямоугольника.
2. Змащуємо тонким шаром начинки два прямокутника, звертаємо трубочкою і приєднуємо один до одного. Виходить одна довга трубочка. Згортаємо цю довгу трубочку равликом, можете покласти в прямокутну форму для кексу або в круглу форму для бисквита.
3. Злегка змащуємо маслом зверху (у мене оливкова, якщо їсте можна вершкове) Відправляємо в духовку на 20 хвилин при 200 градусах до зарум’янювання… Подаємо теплими до чаю.
