Як в’ялити помідори в олії в духовці в домашніх умовах простий рецепт 🍅 Рецепт такий же як і у вяленных злив 👌🏻
Інгредієнти
помідори
оливкова або рослинне масло без запаху
половині кавовій ложечці оцту (9%)
Як в’ялити помідори в олії в духовці в домашніх умовах покроковий рецепт
1. Посипати половинки помідорів 🍅 сумішшю з цукру, солі, прованських або італійських трав і гранульованого часничку (все на око) Якщо помідори 🍅 великі, розрізати на чотири частини і вийняти серединку. Завантажити в сушарку і забути про них майже на добу (у мене 8 піддонів)
2. Скласти в скляні баночки і залити оливковою або рослинним маслом без запаху. Далі, з мого досвіду, готові банки накрити кришками, але не закручувати, відправити в розігріту до 160-180°духовку на 30 хвилин, показник що їх пора доставать.
3. Повинні бути трохи підняті кришки (може трохи 🤏🏻 вийти через верх масло). Далі дістати з духовки і додати по половині кавовій ложечці оцту (9%) Закрутити, перевернути і укутати до повного охолодження. Навіщо я це зробила? для того, щоб зберігати без холодильника.
