Цей бісквіт стане вашим улюбленим ❤️Як зробити Яскравий бісквіт Червоний Оксамит простий рецепт в духовці. Якщо ви любите робити високі торти, то випікайте в двох формах діаметром 16 див. Якщо ж ви печете низькі, то сміливо випікайте в двох формах діаметром 18 див
Інгредієнти
-Мука 420 гр
-Цукор 300 гр
-Какао 1 ст. л. без гірки
-Щіпка солі
-Розпушувач 2 ч. л.
-Сода 0.5 ч. л.
-Яйця 3 шт
-Рослинне масло 100 гр
-Вершки 33% 150 гр
-Сметана 130 гр
-Ванілін
-Барвник червоний
Яскравий бісквіт Червоний Оксамит покроковий рецепт
1. Збиваємо яйця з цукром, сіллю і ваніліном до пишноти. Всі сухі інгредієнти змішати між собою (борошно, какао, розпушувач, сода) Відкласти. У збиті яйця додати вершки і сметану і на низьких обертах перемешать.
2. Потім всипати сухі інгредієнти. Влити рослинне масло і в кінці додати барвник. За кольором ви зрозумієте, коли його буде достатньо. Розлити у форми і залишити тісто на 15 хвилин «дозріти». Випікати при 180 гр приблизно 45-50 хвилин до сухої шпажки.
3. Багато не додають какао, щоб колір бісквіту був яскравіше, але це груба помилка!! Т. К. унікальність цього бісквіта саме в шоколадному послевкусии.
