Закуска з баклажанів🔥 ЗБЕРІГАЙТЕ відразу! До сезону шашликів для вас шикарна закуска. Дуже зручно, що її можна приготувати заздалегідь, вона настоїться і буде ще смачніше. Закуска з запечених баклажанів та помідорів простий рецепт.
Інгредієнти
баклажани – 2 шт
зелень петрушки або кінзи
сіль за смаком
суміш перців
сік лимона – 2 ст. л.
рослинне масло або оливкова олія
часник – 2 зубчики
помідори черрі 10 шт
Закуска з запечених баклажанів та помідорів покроковий рецепт
1. Баклажани нарізати на часточки. Посолити, залишити на 10-15 хвилин. Обсушити часточки паперовим рушником. Полити рослинним маслом перемешать.
2. Викласти скибочки на деко. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 40 минут.
3. Трохи остудити. Перекласти в миску, додати нарізану зелень, часник, сік лимона. Заправити оливковою олією, перемішати і дати настоятися. Перед подачею додати помідори Черри.
Відео рецепт 👇
