Як зробити закусочні Рулетики з беконом і сирним сиром рецепт простий. Чоловік попросив обов’язково на новорічний стіл під чарочку.
Інгредієнти
тостовий Хліб білий – чотири скибочки
Сир сирний з зеленню – 150 гр.
Бекон – 12 смужок
Свіжа зелень і зелену цибулю.
закусочні Рулетики з беконом і сирним сиром покроковий рецепт
1. Скибочки білого хліба кладемо на дошку, зрізаємо скоринки і розкочуємо качалкою якомога тонше. ⠀ Намазуємо на хліб сирний сир товстим шаром, за бажанням посипаємо зеленню і цибулею. Акуратно звертаємо рулетик, намагаючись не зламати хліб. ⠀ На дошку викладаємо три смужки бекону внахлест і обмотуємо рулетик так щоб повністю закрити хліб. ⠀
2. Деко застеляємо пекарським папером. Рулетики викладаємо на деко швом вниз і ставимо в розігріту до 200 °C, на 10 хвилин. ⠀ Через це час збільшуємо температуру до 230 °C і переставляємо деко на самий верх під гриль, де підсмажуємо рулетики до золотистої хрусткої скоринки. ⠀ Виймаємо з духовки і подаємо в гарячому або теплому виде.
3. Можна розрізати кожен рулетик на порційні шайбочки. Не шкодуйте начинки, чим більше сиру, тим соковитіше рулетики! У духовці сир плавиться і просочує хліб. ⠀ Сирний сир можна вибрати на ваш смак: з паприкою, з часником, з ароматними травами і т. д. А можна взяти натуральний сирний сир, змішати його з будь-якими спеціями і добавками. Приємного аппетита!
