Як смачно зробити Запечені баклажани з фаршем, сиром і цибулею в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Рецепт надзвичайно смачних баклажан !!!
Інгредієнти
Баклажан 2шт
Фарш індичка +яловичина 300г
Цибуля ріпчаста 120г
Кріп 20г
Паста томатна 25г
Каперси 10-15шт
Моцарелла 100г
Пармезан 50-70г
Спеції: паприка, трави, сухий часник, сіль
Запечені баклажани з фаршем, сиром і цибулею в духовці покроковий рецепт
1. Баклажан нарізати на барила з 5см і прибрати серцевини. Запекти при 180′ 25-30 хвилин( можна прикрити фольгою).
2. Обсмажити цибулю разом з м’якоттю баклажанів. Після ввести фарш і перемішати. Додати спеції, каперси і томатну пасту. Протушкувати 15 хвилин і додати подрібнений кріп.
3. Фаршируємо Барила фаршем -моцарелою-фаршем і пересипаємо пармезаном. Залишилося запекти 12-15 хвилин, поки сир не підрум’яниться і готово!
Відео рецепт 👇
