Як смачно зробити Запечені млинці з куркою і грибами в духовці простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
З однієї порції виходить : ~25-30 шт.
На 100 гр: 173 ккал. БЖУ 8/ 3/ 28,3
Млинці
▪️Яйце-2 шт
▪️Сіль-1/2 ч. л
▪️Цукор-1 ч. л
▪️Молоко-1 літр
▪️Масло рослинне -2-3 ст. л
▪️Борошно – 300 – 350 гр
Начинка:
▪️Куряче філе -500 гр
▪️Гриби -500 гр
▪️Цибулю -2 шт
▪️Рослинна олія-3 ст. л
▪️Сіль, спеції, зелень -за смаком
▪️Сметана-3 ст. л
▪️Сир-150 гр
Запечені млинці з куркою і грибами в духовці покроковий рецепт
1. В миску додати 2 яйця, сіль, цукор, збити. Додати молоко і рослинне масло, збити. Просіяти 350 гр борошна, збити міксером. Добре нагріти Сковороду і готувати млинці з 2-х сторін до готовности.
2. Начинка: на рослинному маслі обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати Куряче філе, обсмажувати хвилин 10. Після додати нарізані гриби, перемішати, тушкувати до випаровування води (~10 хв).
3. Додати сіль, спеції за смаком. Додати сметану і половину сиру, перемішати і додати зелень. На кожен млинець викласти начинку і скрутити блинчик.
4. Викласти млинці у форму для запікання, зверху викласти половину сиру і в духовку на 5-7 хвилин при 180 градусах.
Відео рецепт 👇
