Готуй сани влітку, а воза взимку. Як смачно зробити Заправки для борщу на зиму без буряка і без капусти в банках простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Хто не любить ускладнювати собі життя той я. Та й за що це робити, жити треба смачно 😋. Сьогодні у мене буде рецепт смачною і дуже простий заправки для борщу 🍅.
Інгредієнти
✔️Запашні соковиті помідори – 5 кг.
✔️Перець болгарський – 3 шт.
✔️Сіль кам’яна – 100 мл
✔️Цукор пісок – 300 мл
✔️Оцет 9% – 50 мл
✔️Гвоздика – 12 шт.
✔️Кориця (можна мелену) – 1 шт.
✔️Перець горошок – 12 шт.
✔️Перець мелений – 1 ч. л.
✔️Часник – 3 зуб.
Заправки для борщу на зиму без буряка і без капусти покроковий рецепт
1. Томати і перець пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо до них дрібно рубаний часник, сіль, цукор, чорний перець, корицю і гвоздику 🧂. 🍅
2. Ставимо на плиту, на повільний вогонь, постійно помішуючи, після закипання варимо 15 хвилин, додаємо оцет і варимо ще 5 хвилин ⏰️.
3. Наша заправка готова. Залишилося тільки розлити її по стерилізованим баночках і закатати 👍. ⠀ Взимку це стане справжньою находкой!!!
