Мариновані зелені помідори на зиму в банках простий рецепт.
Інгредієнти
зелені помідори 3 кг
часник 1 велика головка
один пучок зелень (петрушка, кінза)
суха аджика або будь-який інший гострий мелений перець
Розсіл
1 л гарячої води: 1 ст. ложка солі, 1/2 ст. ложка цукру, 1 ст. ложка сухої гірчиці
Мариновані зелені помідори покроковий рецепт
1. Помідори ріжемо на 4 частини і перемішуємо з зеленню, часником і специями.
2. Заливаємо гарячим розсолом і залишаємо на добу тепло.
3. Як розсіл почне кваситься – підуть бульбашки. Прибираємо в холод.
Відео рецепт 👇
