Як приготувати найшвидший згущений торт снікерс з арахісом в домашніх умовах рецепт простий.
Інгредієнти
Бісквіт:
✅120 гр борошна;
✅45 гр какао;
✅170 гр цукру;
✅3 гр соди;
✅3 гр солі;
✅1,5 гр розпушувача;
✅1 яйце С0;
✅Ваніль;
✅35 гр рослинного масла;
✅ 75 гр кефіру;
✅ 75 гр води.
⠀
Крем:
✅350 гр сирного сиру;
✅80 гр вершків 33%;
✅100 гр згущеного молока;
✅ 30 гр цукрової пудри
⠀
Карамель:
✅350 гр вареної згущеного молока;
✅140 гр солоного смаженого арахісу
Згущений торт снікерс з арахісом в домашніх умовах покроковий рецепт
1. Бісквіт. Збиваємо яйце і цукор до пишної маси. Вливаємо олію і збиваємо. Вливаємо кефір, збиваємо, потім окріп і знову збиваємо до однорідності. З’єднуємо інші сухі інгредієнти і додаємо рідку суміш в 2 прийоми. Перемішуємо до однорідності. Виливаємо у форму і відправляємо в духовку на 15-20 хвилин при 180 гр, перевіряємо готовність шпажкою, вона повинна бути сухая.
2. Крем. Збиваємо все інгредієнти до однорідності і загустіння. Карамель. З’єднуємо згущене молоко і арахіс. Збираємо тортик. Зрізаємо у бісквіта верхівку і розрізаємо його навпіл на 2 части.
3. Викладаємо бісквіт (можна збризнути водою) і наносимо тонкий шар крему, зверху наносимо бортик з крему, всередину кладемо карамель і зверху шар крему. Зверху кладемо верхівку бісквіта і на неї викладаємо тонкий шар крему. Потім кладемо 2 шматочок бісквіта, просочуємо сиропом, за бажанням украшаем.
