Ананасовий пиріг з сирним сиром

1. 1. Збиваємо м’яке вершкове масло з цукром і ванільним цукром.
2. Додаємо по одному яйця, перемішуємо.
3. Далі всипаємо просіяне борошно з розпушувачем, перемішуємо до однорідного стану.
4. В окремій мисці з’єднуємо сирний сир і цукрову пудру, перемішуємо. Перекладаємо в кондитерський мешок.

2. 5. Ананас нарізаємо шматочками.
6. Збираємо пиріг, форму (краще брати зі знімними боками) застеляємо пергаментом, боки змащуємо вершковим маслом.
7. Викладаємо тісто, ось тут можна зробити двома способами. Просто викласти всі ложечкою або перекласти в кондитерський мішок і викладати шарами. Шар тесту, потім частина ананасів і відсадити частина кисломолочного сиру, потім знову шар тіста, ананасів і сирного сыра.

3. 8. Зверху трохи розрівнюємо лопаткою і присипаємо коричневим цукром для карамельної скоринки.
9. Випікаємо при температурі 180 градусів близько 25-30 хвилин.
10. Після повністю остуджуємо і витягаємо з форми.
Приємного апетиту!