Як зробити дуже смачний Баранячий окіст з овочами рецепт простий.
Інгредієнти
Баранячий окіст 1 шт/ Lamb shank 1 ✅
Гарбуз 300 гр/ Pumpkin 300gr ✅
Цибуля 2 шт/ Onion 2
Морква 2 шт/ Carrot 2 ✅
Оливкове масло/ Olivia oil ✅
Розмарин/ Rosemary ✅
Селера 150 гр/ Celery 150 gr ✅
Сіль, спеції за смаком/ Salt and species wish for ✅
Баранячий окіст з овочами покроковий рецепт
1. Беремо улюблені спеції, додаємо трохи оливкової олії, кілька зубчиків часнику і сіль. Пробиваємо блендером і обмазуємо м’ясо з усіх боків. Залишаємо м’ясо мариноваться.
2. У цей час нарізаємо і викладаємо у форму для запікання гарбуз, цибулю, моркву і селеру. Зверху кладемо м’ясо, а на м’ясо гілочки розмарину. Вкриваємо фольгою, робимо декілька отворів і відправляємо запікатися. 180 градусов.
3. Приблизно 4 години. Вийшла дуже м’яка , смачна та ароматна баранина з овочами. Приємного апетиту і гарного настроения.
Відео рецепт 👇
