Як смачно зробити Брауні чізкейк з вишнею простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Новорічний брауні з чізкейк і вишнею
Інгредієнти
1. Темний шоколад, я використовувала Бабаївська – 75 гр.
2. Вершкове масло – 100 гр.
3. Яйце – 2 шт.
4. Цукор – 35 гр.
5. Борошно – 55 гр.
6. Какао – порошок- 1 ст. л.
7. Розпушувач – 1/2 ч. л.
8. Сирний сир – 80 гр.
9. Вишня свіжа або заморожена без кісточки – 70 гр.
Брауні чізкейк з вишнею покроковий рецепт
1. Яйця збиваємо з цукром і поділяємо цю масу на дві половини так, щоб в одній мисці було 70 % маси, а в інший 30%. Вершкове масло і шоколад розтоплюємо в мікрохвильовці (мені знадобилося 1,5 хв.), ретельно перемішай і остуди.
2. В мисці де 70% яєчної маси додаємо суміш з маслом і шоколадом, перемішуємо і додаємо борошно, розпушувач, цукор і какао. У форму викладаємо фольгу або пергаментний папір, так буде простіше дістати готовий брауні. У форму вливаємо шоколадну масу, викладаємо 1 частина вишні. Другу половину яєчної суміші, де 30%, змішай з сирним сыром.
3. Потім розподіляємо по формі сирну масу і з допомогою зубочистки можна зробити красиві візерунки. Зверху викладаємо другу частину вишні. Відправляємо в розігріту духовку до 180 ℃ на 18 хвилин. Готовий брауні повністю остужаемся і після дістаємо з формы.
Відео рецепт 👇
