Як зробити Булочки синнабоны з корицею за 5 хвилин в чашці в СВЧ простий рецепт.
Інгредієнти
ТІСТО:
1/2 великого банана
6 ст. л. універсальної борошна на Ваш вибір
1 ч. л. розпушувача або 1/3 ч. л. соди чистої
1 – 4 ст. л. рослинного молока
⠀⠀
НАЧИНКА:
1 ст. л. кокосового цукру
1 ч. л. кориці цейлонської
Кокосове масло для змащування
⠀
СОУС:
1 ст. л. кокосового цукру з гіркою
1 ст. л. кокосговвз вершків
затверділа частина жирного кокосового молока, охолоджена в холодильнику не менше 6 годин
Щіпка солі
⠀
Не соромтеся подвоїти інгредієнти, якщо Вам подобається коли багато соусу))
Булочки синнабоны з корицею за 5 хвилин в чашці в СВЧ покроковий рецепт
1. Змішайте всі інгредієнти для тіста в мисці до утворення густого тесту. ⠀ Оскільки різні марки борошняних сумішей можуть відрізнятися один від одного, почніть з невеликої кількості мигдального молока, додавайте тільки по мірі необхідності. Для марок, які використовувала автор, вийшло 1 ст. л. мигдального молока на 4 ст. л. БГ суміші. ⠀
2. Якщо ви додасте занадто багато молока, не страшно – додайте ще трохи борошна, поки не утворюється густе тісто (але не переборщіть, інакше вона буде занадто крутим!). Тісто має бути густим, але може бути трохи липким. Розкачайте тісто руками на присипаної борошном поверхні. Присипте тісто і руки борошном, щоб запобігти прилипання. ⠀
3. Не розкочуйте його занадто тонко. Потім, зверху змастіть розтопленим кокосовим маслом. І насипте суміш цукру з корицею. Обережно натисніть на тісто, щоб суміш цукру з корицею не розсипалася і прилипла до тесту. ⠀ ⠀ Скачайте тісто в рулетик. Розріжте на 3 рівних скибочки – синнабона. ⠀ ⠀
4. Укладіть в кухоль або маленьку формочку. Зверху полийте соусом (окремо змішайте кокосові вершки, цукор і сіль). Випікати 90 секунд в мікрохвильовій печі або 15 хвилин в заздалегідь прогрітій духовці при температурі 220°С 😀
Відео рецепт 👇
