Як смачно зробити Чізкейк без сиру з яйцями простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко.
Інгредієнти
Інгредієнти на форму 16 см
Для основи:
Печиво-260 гр
Вершкове масло-150 гр
Начинка:
Сирний сир-450 гр
Цукрова пудра-150 гр
Вершки 33%-100 гр
Ванільний цукор-5 гр
Яйця-3 шт
Цедра 1 лимона (за бажанням)
Щіпка солі
Чізкейк без сиру з яйцями покроковий рецепт
1. Для основи: подрібнити печиво в крихту і змішати з розтопленим вершковим маслом. Перемішати. Основу викладаємо і утрамбовуємо у формі (16 см), прибрати основу в морозилку на 15 минут.
2. Далі випікати основу при 180 С 10 хвилин. Дати охолонути. Для начинки все змішати. Основу залити начинкою і випікати 80 хвилин при 160 С. Верхівка чізкейк підніметься(це нормально), як чізкейк охолоне, верхівка осядет.
3. Готовому чізкейк дати охолонути і прибрати в холодильник на 3-4 години. А краще на ніч. Прикрашаємо за желанию.
Відео рецепт 👇
