Відкриваємо сезон осінніх рецептів. Приготуємо чізкейк з інжиром. Ділимося рецептом сирної частини. Чізкейк з інжиром в духовці простий рецепт.
Інгредієнти
Начинка:
300 г інжиру
300 г цукру
70 г води
Стручок ванілі
10 г лимонного соку
Сирна частина:
220 г вершкового сиру
60 г цукру
180г яєць
120 г вершків 33%
Чізкейк з інжиром в духовці покроковий рецепт
1. Начинка:
Воду з цукром доводимо до кипіння і додаємо туди інжир, кип’ятимо пару хвилин. Знімаємо з вогню, додаємо ванілін і лимонний сік. Для начинки використовуємо тільки инжир.
Воду з цукром доводимо до кипіння і додаємо туди інжир, кип’ятимо пару хвилин. Знімаємо з вогню, додаємо ванілін і лимонний сік. Для начинки використовуємо тільки инжир.
2. Сирна частина:
Об’єднуємо сир і цукор. Потім додаємо яйця по одному і вводимо вершки. Перемішуємо до однородности.
Об’єднуємо сир і цукор. Потім додаємо яйця по одному і вводимо вершки. Перемішуємо до однородности.
3. Форму застеляємо пергаментом, у нас d16 див. Виливаємо сирну частина і додаємо інжир. Випікаємо 40 хвилин при 160 градусах.
Відео рецепт 👇
