не Зважаючи ні на що я буду викладати рецепти ❤ Як зробити Чорничний пиріг з пісочного тіста з сметаною простий рецепт.
Інгредієнти
– борошно 250 гр.,
– цукор 180 гр.,
– масло вершкове 120 гр.,
– сметана-3-4 ст. ложки,
– сіль щіпка,
– розпушувач 1,5 ч. ложки,
Чорниця 150-200 гр.
Цукор 30 гр.
Кукурудзяний крохмаль 2 ст. ложки
Форма 21-24 див.
Чорничний пиріг з пісочного тіста покроковий рецепт
1. Борошно, цукор і сіль відправляємо у велику ємність, додаємо холодне вершкове масло, нарізане дрібними кубиками. Перетираємо все в однорідну крихту. Додаємо розпушувач і сметану.
2. Замішуємо тісто. Прибираємо в холодильник на 2 години. Поділяємо тісто 70/30. Більшу частину розподіляємо по формі завтовшки 1,5 див. Чорницю з цукром і крохмалем відправляємо в сотейник і ставимо на середній огонь.
3. Варимо до загустіння. Остигнула начинку викладаємо поверх тіста. Зверху за допомогою терки розподіляємо залишився тесто.
4. Відправляємо в духовку при 180°С близько 30-40 хв. Приємного апетиту і пам’ятайте солодке життя-це філософія!
