Чорничний пиріг зі сметанною заливкою з пісочного тіста

Як приготувати дуже смачний домашній Чорничний пиріг зі сметанною заливкою з пісочного тіста рецепт в духовці.

Інгредієнти

Пісочне Тісто:
500 г борошна
1 склянка цукру
300 г вершкового масла
2 яйця С1
сіль

Для начинки;
200 г чорниці (свіжої або замороженої)
⠀
Заливка:
200 г сметани (жирність побільше)
1 яйце
цукор -80 гр
1 ч. л. ванільного цукру

Чорничний пиріг зі сметанною заливкою з пісочного тіста покроковий рецепт

1. Пісочне Тісто:
В борошно і цукор додати порзане вершкове масло, добре перемішувати ножем або виделкою до крихти. По одному вбити яйця і добре перемішати. Зібрати все тісто в кулю і прибрати в холод на 30-60 минут.

2. Заливка:
Все змішати. Заповнити форму тістом, завтовшки 1 см, залити сметанною заливкою і зверху розкласти чернику.