Як зробити Домашні котлети рублені з курячої грудки з майонезом рецепт простий. За вашим проханням, залишаю цей #рецепт і тут! 😉👍🏻🤗 тим більше, що за останній час, трохи змінивши технологію їх приготування, мені вдалося досягти ще кращого кінцевого результату!
Інгредієнти
700 г курячого філе (грудка) – порубати/нарізати ножем на маленькі шматочки 🔪;
додати до «фаршу»
2 яйця
2 ст. л. крохмалю
2 ст. л. майонезу (❗️я використовую крем-фреш або сметани)
подрібнений зубчик часнику
1 ч. л. солі
мелений чорний перець
паприку
сушений імбир
(ви можете взяти спеції і приправи на свій смак!)
Домашні котлети рублені з курячої грудки з майонезом покроковий рецепт
1. Скласти всі інгредієнти в миску і ретельно перемішати. ❗️Залишаю фарш «відпочити» на півгодини! По закінченні вказаного часу, у сковороді розігріти олію для обсмажування котлет.
2. Викладати фарш ложкою на гарячу сковороду… у формі «котлеток-оладок».
3. Спочатку обсмажуємо на середньому вогні з одного боку до легкої золотистої скоринки, потім перевертаємо котлети і при обсмажуванні на другій стороні, (❗️) накриваємо сковороду кришкою! Всі! Готово!
