Як смачно зробити Домашні курячі сосиски з фаршу простий покроковий рецепт в домашніх умовах швидко. Звичайно, приготувавши ці «ковбаски» ви не отримаєте смак тих самих магазинних сосисок, які з раціону краще максимально виключити з-за промислово переробленого м’яса. Але! як варіант подачі і,наприклад, запропонувати дітям альтернативу – чому б і ні.
Інгредієнти
2-популярних рецепта сосисок, з молоком і без. З молоком вони будуть більш м’які, без – буде відчуватися структура, як у звичайних сосисках. Вибирайте!
Домашні курячі сосиски з фаршу покроковий рецепт
1. Варіант 1: без молока.
– Беремо 500 г курячого фаршу, якщо робите самі, то робіть навпіл стегна-грудка
– Додайте 1 яйце, натертий на тертці цибулину, трохи сушеного часнику, улюблені спеції і сіль -Вирізаємо квадрат з харчової плівки, формуємо ковбаски і скручуємо.
– Відварюємо в плівці 20 хвилин. Багато переживань з приводу нагріву плівки. З цим немає проблем, але якщо ви боїтеся – використовуйте плівку для микроволновки.
– Беремо 500 г курячого фаршу, якщо робите самі, то робіть навпіл стегна-грудка
– Додайте 1 яйце, натертий на тертці цибулину, трохи сушеного часнику, улюблені спеції і сіль -Вирізаємо квадрат з харчової плівки, формуємо ковбаски і скручуємо.
– Відварюємо в плівці 20 хвилин. Багато переживань з приводу нагріву плівки. З цим немає проблем, але якщо ви боїтеся – використовуйте плівку для микроволновки.
2. Варіант 2: з молоком
– До рецептом вище додати 80 мл молока.
– До рецептом вище додати 80 мл молока.
3. Кілька порад:
– Щоб сосиски виглядали, як магазинні, можна додати сік буряка в фарш.
– Відварені сосиски обсмажте 1-2 хв на сковороді або грилі, як на фото, і вони будуть більш аппетитные.
– Щоб сосиски виглядали, як магазинні, можна додати сік буряка в фарш.
– Відварені сосиски обсмажте 1-2 хв на сковороді або грилі, як на фото, і вони будуть більш аппетитные.
