З пончики на сухих дріжджах в олії на сковороді рецепт простий. Рубрика-«Знайшла рецепт, приготувала, сподобався, ділюся» Всім привіт, пестила сьогодні домашніх пончиками (серединки не вирізаю, так більше подобається) Готувати швидко і просто. Рецепт без яєць. Молоко так само можна замінити на воду за бажанням. Мені сподобалося! Для приготування пончиків на сухих дріжджах потрібно:
Інгредієнти
тепле молоко – 200мл;
борошно – 400 г;
сухі дріжджі – 11г;
цукор – 2 ст. л.;
масло вершкове – 2 ст. л.;
сіль – 1 ч. л.;
ванілін – 1 шт.;
Домашні пончики на сухих дріжджах на сковороді покроковий рецепт
1. В 1/4 теплого молока додати дріжджі, цукор, ванілін, сіль. Залишити на 10 хвилин під плівкою. Додати розтоплене масло. Вилити в діжу, додати молоко, що залишилося. У 3 етапи додавати просіяне муку.
2. Обім’яти тісто, укласти в змащену маслом миску, накрити плівкою прибрати в тепле місце. Коли тісто підніметься, обім’яти. Розповісти вирубкою вирізати круги.
3. Залишити на 15-20 міну щоб пончики піднялися. Обсмажити в розігрітому рослинному маслі. Присипати цукровою пудрою. рослинна олія для фритюру; цукрова пудра для подачи.
